Härliga helg!

Hej! Idag är det vitt utanför köksfönstret där jag sitter och knattrar. Ändå börjar en viss vårkänsla infinna sig. Jag tror det beror på ljuset. Och fågelkvittret ute. Vintern är inte min favoritårstid och jag brukar börja längta efter våren redan i början av oktober. Nu längtar jag alldeles förskräckligt efter våren och sommaren. Man kan ju undra varför man bor kvar i Sverige när man känner så år efter år. Men längtan har ju också sin charm. 🙂

Idag blev det långpromenad före frukost. Jag brukar försöka få till det varje dag i sällskap av någon intressant podd i öronen. Härligt att vara ute helt själv på stan. De jag brukar möta är någon enstaka frusen hundägare eller en hurtig joggare. Frukosten är alltid godast efter en promenad. Nu är det grekisk yoghurt med pressad apelsin som gäller. Så himla gott och läskande. Inbillar mig att det är nyttigt också.

Igår var det dags för lite frösådd. Det är något som är ganska nytt för mig. Jag har fått möjlighet att hjälpa en släkting med hans kolonilott de senaste åren och då upptäckte jag att odling faktiskt är roligt. Jag har provat att så allt möjligt från avokadokärnor till olika blommor och nu var det dags för tomat och melon. Det är spännande att varje dag kolla om det har kommit upp något litet frö. Rapport från fröbebisarna följer framöver.

På kvällen blev det hemgjord pizza till middag. Jag har provat lite olika varianter och kommit fram till att hemgjord pizzadeg faktiskt blir godast. Smarrigt recept finns här:

https://www.lindasbakskola.se/2015/07/26/hemgjord-pizza/.

Hoppas ni får en trevlig lördagskväll!. Jag och min dotter ska hem till en av mina fina vänner och fira hennes dotter som fyllt år i veckan. 🙂

Ta hand om er! Kram.